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第二食堂学生(教工)随机抽样审核评分表
1:服务水平员工着装是否清洁整齐,,,佩带工号牌,,,售卖时是否戴一次性口罩、、手套。。*
2:服务水平员工是否热情,,,平和待人。。*
3:餐厅卫生餐厅风扇、、空调是否清洁*
4:餐厅卫生餐厅风扇、、空调是否清洁*
5:餐厅卫生接纳餐具处是否清洁。。*
6:餐厅卫生地面是否清洁、、是否有积水和油污。。*
7:餐厅卫生餐桌是否清洁、、整齐。。*
8:周边情形食堂门口是否发明苍蝇、、蚊虫或其它有害昆虫。。*
9:周边情形食堂门口是否发明垃圾、、积水。。*
10:饭菜价钱饭菜价钱是否合理。。*
11:饭菜价钱食物是否明码标价。。*
12:饭菜质量是否有隔餐、、隔夜剩菜售卖。。*
13:饭菜质量青菜是否洗净,,,是否夹有虫子、、头发、、泥沙等。。*
14:饭菜质量食物是否新鲜,,,品种多样。。*
15:服务水平餐厅空调、、风扇是否按划定开启*
16:服务水平员工打饭、、划价是否熟练。。*
17:服务水平排队时间是否凌驾15分钟*
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