食物工业是开平市三大古板支柱工业之一，，2002年，，开平获得“天下食物工业强市”称呼。。�？？绞澄锍送严Ｄ谑谐�，，还大宗出口美加、东南亚、澳大利亚以及港澳台等地区。。。
近年来，，开平食物工业依然坚持较好的增添势头。。。现在，，开平全市食物工业年总产值抵达30多亿元，，共有130多家食物工业企业，，规模以上企业有30多家。。。去年9月25日，，广东嘉士利食物集团有限公司在香港联交所主板挂牌上市，，成为开平市第三家上市公司，，也是现在开平食物企业中唯一上市的公司。。。这给开平食物工业开展注入了一剂“强心针”。。。
江门日报记者 伍安平
食物工业起步早
开平食物工业起步于上世纪八九十年月，，经由近30年的开展，，食物工业已成为开平市三大支柱工业之一，，现在开平全市食物工业年总产值抵达了30多亿元。。。种种食物工业经由多年开展，，已培育出一批产品质量过硬的着名品牌，，味事达酱油、嘉士利饼干荣获中国名牌产品称呼；罗赛洛（广东）明胶有限公司是东南亚地区最大的明胶生产企业，，其食用明胶的产量及质量均居亚洲首位。。。调味品行业实力雄厚，，开平全市有QS食物生产允许证的酱油生产企业近30家。。。现在，，在开平全市130多家食物工业企业中，，规模以上企业有30多家，，占食物工业总产值凌驾70%。。。现在，，开平食物工业的主要产品有饼干、酱油、腐乳、花生、巧克力、淀粉、面制品、糖果、食用明胶、酒、凉果等，，产品富厚，，脱销海内外。。。
嘉士利成开平食物行业
首家上市公司
去年，，开平外地民营食物企业中的龙头企业，，广东嘉士利食物集团有限公司，，在香港联交所主板挂牌上市。。。这是开平食物工业开展中浓墨重彩的一笔。。。作为在香港上市的第六家江门企业，，嘉士利身披“天下首家糖饼业上市民企”光环。。。
2007年6月前，，嘉士利照旧一个老牌的国有企业，，企业开展从绚烂走向痛苦的调解期。。。昔时，，嘉士利乐成转制，，企业活力被充分引发。。。2008年，，在全球金融�；拇罄酥�，，嘉士利逆势崛起，，年销售收入从改制前的2亿元增添到近4亿元。。。嘉士使用一年半时间，，在昔时年底由公司升格为集团公司。。。随后，，嘉士利的扩张势头更为迅猛，，在技改和厂房建设方面行动一再。。。近年来，，嘉士利在河北邢台与江苏宿迁扩建分厂，，现共有23条生产线，，设计年产能为12万吨。。。现在，，20家中国领先的大卖场，，有18家在销售嘉士利的产品；18家中国领先的超市，，有12家可买到嘉士利饼干；在中国品牌拥有人谋划的饼干厂家中，，嘉士利的产量、零售量、零售额皆稳居第一。。。
做大做强食物工业需政府扶持
有业内人士以为，，开平市把食物工业定位为三大支柱工业之一，，是适合开平现实的。。。可是，，政府的指导和扶持还需要增强。。。
怎样扶持食物工业做大做强？？有业内人士指出，，政府应该设立开平市食物行业扶持基金，，对优异孝顺的食物工业纳税大户和名优产品企业给予资金奖励、支持上市做强做大。。。政府应该设立食物工业开展集中园区，，借鉴翠山湖工业转移工业园分设工业园的做法，，在园区内建设一批5、10、20亿元等规模以上企业。。。政府还要指导企业增强产学研相助模式，，增进食物工业转型升级，，引进海内外、省内外的专家教授及培育食物科研工程手艺职员，，研究开发新手艺新产品，，做强做大食物工业企业基础资源和工业升级，，提高农业与食物工业企业相助效果化、工业化水平。。。
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新会食物饮料企业
成纳税大户
江门日报讯 （记者/林润开） 新会区食物饮料行业规模以上工业企业去年实现工业增添值89.24亿元，，同比增添了28.83%。。。这是记者昨日重新会区经济信息和商务局获得的新闻。。。
记者相识到，，新会区一直较量重视食物饮料行业的培育，，许多企业扶持政策会兼顾到这一行业，，如去年出台的《关于印发新会区勉励工业企业增资扩产的扶持步伐的通知》，，同样适用于食物饮料行业。。。因此，，这些年，，新会区食物饮料行业开展较量快，，据新会区经济信息和商务局统计数据显示，，现在，，新会区食物饮料行业共有规模以上工业企业25家，，这25家企业去年工业增添值抵达89.24亿元，，同比增添了28.83%，，其中无限极（中国）有限公司和李锦记（新会）食物有限公司去年跻身新会区纳税大户前5名。。。其中，，无限极（中国）有限公司去年纳税约24.5亿元，，是新会纳税最多的企业。。。
专门风音
壹号娱乐APP教授刘志坚：：
开展食物工业江门有优势
壹号娱乐APP教授刘志坚在接受记者采访时体现，，食物工业是江门六大古板优势工业之一，，年工业总产值在300亿元左右。。。江门拥有李锦记、无限极等大型优势企业，，有李锦记调味品、天地壹号、味事达酱油、嘉士利饼干、开平广合腐乳等海内外着名品牌，，有新会虫草、新会陈皮等特色食物，，在全市经济中占有主要职位。。。现在，，江门在江沙树模园正在建设食物工业园，，康师傅等食物工业巨头已进驻，，江门的食物工业再添新军。。。
江门开展食物工业有哪些优势？？哪些市区适合开展？？刘志坚说，，江门是珠三角农业大市，，拥有富厚的陆地及海洋资源，，莳植业、渔业、畜牧业均具有开展优势，，江门三区四市各有所长。。。新会区在保健功效食物，，如营养保健品、调味品、虫草、陈皮等方面优势突出；台山市在海水产品捕捞、养殖、加工方面资源得天独厚；开平在焙烤食物及调味品方面具有特色；蓬江、江海依托中心城区优势在开展饮料、糕点、腊味及粉面、利便食物等领域效果显着；恩平、鹤山也依托自身的自然资源优势，，在饮水、饮料、茶等方面找到了合适的开展之路。。。
除了上述江门已有的古板优势产品外，，刘志坚以为，，江门未来可重点朝多个领域开展。。�！耙皇且盟耙�。。。充分使用我市水质较好的资源禀赋，，大力开展饮料加工业，，重点生产醋饮料、果汁及果汁饮料、蔬菜汁饮料等产品，，支持果蔬饮料和矿泉水企业的规�；�。。。二是保健功效食物。。。未来人们愿意把更多的钱花在养生保健上，，保健功效食物市场的走向将以‘养生’为主导，，保健功效食物会赢得重大的市场。。。美国著名经济学家保罗·皮尔泽教授在《第五波财产》中叙述了IT工业之后将由康健工业领跑全球经济的著名论断，，还指出‘中国将是康健工业的焦点地带’。。�！绷踔炯崴�。。。
同时，，他指出，，要开展突出江门资源优势的特色食物。。。如海水产品加工食物，，陈皮、虫草加工食物等；要开展焙烤及冷食食物。。。这是典范的都会型食物，，如饼干、巧克力、利便粉面、面包糕点、冰淇淋等，，随着城市化历程的深入，，这些产品都有很好的开展势头。。。关于应该怎样扶持食物工业的开展？？刘志坚以为，，食物工业是一种完全竞争行业。。�！拔业目捶ㄒ恢笔钦姆龀志褪巧偃テ独笠�，，让市场实力充分验展。。。至于企业怎样做？？差别的企业有差别的做法。。�！彼�。。。
（江门日报记者 邓少军）
