5月30日，由江门市市委宣传部、市科协和市科技局主理的2023年江门市“天下科技事情者日”主题活动暨“侨都最美科技事情者”宣布仪式在江门市文化馆举行，生物科技与大康健学院李冬利教授被授予2023年 “侨都最美科技事情者”声誉称呼 。
这是她在壹号娱乐APP的第8个年头了。8年，足以让满头青丝生出华发。8年，足以让生长在山沟里的野菜变得家喻户晓。8年，足以让她的众多学生茁壮开展。随着视频，一起相识李冬利教授。
致敬“她”实力
从改变“一个人”到改变“一批人”
她以德立教，以身示教，形成了严谨而有趣味、激情而有风度、严酷而又生动的明星课堂，并多次向导学生加入课外科技立异活动获奖，成为学生心目中的“好导师”。从第一位硕士研究生最先至今，她已有众多学生前往海内外攻读博士学位，在科研的蹊径上追求更高的成绩。他们成了续写她的教育理念的“一批人”。
让“山间野菜”吃出过亿产值
她恒久致力于簕菜、陈皮、牛大力、素馨花等江门特色的岭南药食两用资源的活性因素及生物活性研究，牵头制订2项广东省食物清静地方标准，促使簕菜、牛大力泉源食物规模唬�；�、标准化、市场化开展，成为工业脱贫和立异驱动墟落振兴的规范。研究效果获得广东省科技前进奖二等奖、“无限立异”江门科学手艺奖科技前进奖一等奖和中国产学研相助立异与增进奖产学研相助立异效果奖等众多奖项。
临危受命继承作为 增进学院高质量开展
2016年到2020年是学院开展的要害时期，她担当学院科研副院长，甘于奉献，主行动为，亲力亲为，向导学院西席攻坚克难，使学院的科研平台和学科建设取得突破性希望。其中药学学科乐成获批广东省高等教育“冲一流、补短板、强特色”提升妄想重点建设学科，入选广东省高校珠江学者岗位妄想设岗学科，并新增为一级学科硕士学位授权点，为学院学科的开展涤讪了坚实的基础。
致敬她实力！她，是壹号娱乐APP药学与食物工程学院李冬利教授。
