基本情形
梁姚顺，女，广东江门人，九三学社社员。�！！！Ｏ秩我己庞槔諥PP药学与食物工程学院专任西席。�！！！�
联系方式
地点：：：广东省江门市蓬江区东成村22号 壹号娱乐APP药学与食物工程学院
邮编：：：529020
邮箱：：：476193002@qq.com
电话：：：13632050573
事情履历
1995年7月—1997年10月 新会粮油食物厂研究开发部助理工程师；；
1997年10月—2019年5月 李锦记（新会）食物有限公司研发司理、、、工程手艺研究开发中心副主任；；
2019年4月—现在 壹号娱乐APP西席 、、、食物科学与工程专业认真人。�！！！�
教育及学习履历
1995年7月年获华南理工大学食物工程学士学位
2007年1月获华南理工大学轻工手艺与工程硕士学位
主要研究偏向
科研偏向包括酱油、、、酒、、、醋、、、复合调味料、、、预制菜、、、特色食物开发手艺研究，食物清静与检测，食物规则与治理，食物微生物发酵，食物工厂设计。�！！！�
揭晓学术论文
1.《酱油酿造历程物料衡算剖析与研究》中国酿造/2012.11 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI;他引次数3；；1/4
2.《几种含氮物质对酱油氨基酸态氮及全氮测定值的影响》中国调味品/2011.9 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI; 他引次数10 ；； 1/4
3.《黑豆酱油高盐稀态工艺酿造试验》中国调味品/2005.8 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI; 他引次数11；； 1/3
4.《膜疏散手艺在酱油过滤中的应用研究》中国调味品/2005.6 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI; 他引次数7；；1/3
5.《PLC在温度控制系统中的应用》电工手艺/2005.9 北大焦点期刊\CASSCI他引次数0；；1/2
6.《酱油中的心理活性物质及其营养保健作用》中国酿造/2004.11 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI; 他引次数29；；3/3
7.《全大豆和脱脂大豆酿造酱油的差别化研究》中国酿造/2015.1 中文焦点期刊\中国科技焦点期刊CA\FSTA\Global Health\CABI; 他引次数7；；3/4
8. 酱油菌种米曲霉的研究及条件优化；；华南理工大学硕士论文，第一作者。�！！！�
加入学术聚会及论文
1.产高纳豆激酶菌种的选育与菌株判断，药食同源与大康健学术钻研会暨2023年广东省食物学会年会，2023-12-15
2.柑肉综合开发使用的思绪与要领探讨，广东省食物学会第六次会员大会暨学术钻研会，2012-03-30
申请及授权专利
（1） 一种低糖柠檬果脯及其制备要领，2023. 04，专利授权号：：：ZL201911374420.5）
（2）一种蜜炼陈皮柑汁膏及其制备要领，2023.09，专利授权号：：：ZL 202110706483.7
（3）《PREPARATION METHOD OF EEL POLYPEPTIDE FLAVOR EXTRACT , EEL POLY PEPTIDE FLAVOR EXTRACT AND EEL SAUCE》美国发明专利授权号Patent No.: US 11,678,684B2 INVENTORS: Yaoshun Liang, Minchao Liu, Chen Li；；2023.06
（4）一种在酱油生产历程中接纳乙醇的要领及装备，2013.11，中国，ZL201110357822.1
（5）一种用于在降膜浓缩历程中防止结盐梗塞的装置，2013.09，中国，ZL201110357795.8
（6）一种虫草生抽酱油的制备要领，2013.06，中国，ZL200910192119.2
（7）一种虫草老抽酱油的制备要领，2013.05，中国，ZL200910192120.5
（8）茶风味酱油，2013.04，中国，ZL201010149460.2
（9）一种可接纳呼吸热的酱油制曲装置，2013.03，中国，ZL201220448677.8
（10）什菇酱及其制备要领，2013.02，中国，ZL201110356664.8
（11）一种陈皮酱油的制备要领，2012.10，中国，ZL200910192229.9
获奖及声誉
1、、、酱油企业新型能源的使用与综合“节能减碳”模式树模，广东省人民政府科学手艺二等奖，2016年2月，排名第二；；
2、、、广东省调味品工程手艺研究开发中心的组建 粤科妄想字【2010】209号 2010年1月至2014年12月，主持；；
3、、、螃蜞酱的工业化研究，2022.1，横向项目，主持；；
4、、、味精母液高纯制备低盐白灼汁的手艺研究，2023.5 ，横向项目，主持；；
5、、、谷氨酸提取历程中麸酸结晶（轻麸酸）的防控手艺研究，2023.5，横向项目，主持；；
6、、、海洋鱼类制备风味多肽要害手艺研究及其肽链结构剖析，2022.12， 江门市基础与应用基础研究重点项目，主持；；
7、、、黄皮果蔗组培及微生物土壤改良剂综合应用科技树模与推广，2022.12， 江门市基础与应用基础研究重点项目，加入；；
8、、、 酱油渣无害化处理及高值化使用，广东省高新手艺工业化攻关项目，2015A010107， 2015/01-2018/12，加入；；
9、、、酱油和啤酒发酵代谢调控要害手艺与工业化树模， 广东省高新手艺工业化，2010A010500002， 2010/01-2012/12，加入；；。�！！！�
10、、、MMI自动控制系统在街匦垄酵中的应用研究及工业化树模， 广东省江门市科技项目， 2011/01-2012/12，主持；；
11、、、酱油酿造历程中L-酪氨酸的接纳与纯化， 广东省高新手艺工业化攻关项目，2009A010700001， 2009/01-2011/12，加入；；
12、、、老抽酱油生产工艺综合节能减排手艺研究与开发， 广东省科技厅科技效果判断，20110464，加入；；
13、、、 高效疏散手艺开发及酱油工业化应用树模， 省级财务手艺研究与开发津贴用度项目，2016.01-2018.12,排名第二。�！！！�
